Todo bom praticante de atividade física, além de se preocupar com carboidratos, proteínas e gorduras, deve também estar atento ao conteúdo de vitaminas, minerais e compostos bioativos da sua dieta. O conjunto destes nutrientes em equilíbrio levarão a uma boa performance na atividade física, evitando também o aparecimento de lesões.
Os flavonoides são um grupo de compostos bioativos que possuem um papel muito importante na nossa saúde, incluindo prevenção de diversas doenças. Para os atletas e praticnantes de atividade física os benefícios incluem prevenção de inflamações e melhora da performance. Quer incluir uma boa dose de flavonoides na sua dieta? Inclua os alimentos abaixo na sua dieta:

-Açafrão: fonte de curcumina

-Suco de uva integral, uva: fonte de resveratrol

-Chá verde: fonte de catequinas

-Maçã, morango, uva, brócolis: fonte de quercetina

-Cereja, maçã, limão, brócolis: fonte de apigenina

Receitas:

Suchá de maçã com chá verde
Ingredientes:
- 1 xíc. (chá) de chá verde
- 1 maçã pequena com a casca e cortada em cubos
- 1 pêra pequena com a casca e cortada em cubos
- 1 col. (chá) de mel ou Agave (opcional)
Modo de preparo do chá:
Ferva 1 xícara de chá de água. Desligue o fogo e acrescente 1 colher de soparasa de chá verde (folhas do chá). Tampe a panela e deixe em infusão poraproximadamente 10 minutos.
Depois de pronto, bata no liquidificador o chá juntamente com os outros ingredientes. Acrescente água e gelo, se necessário.
Dica: você pode tomar este chá bem gelado após um treino.

Equipe de Nutrição – GPA Clube